{"id":1178,"date":"2022-05-07T06:47:36","date_gmt":"2022-05-07T06:47:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lamiafinestra.it\/simona\/?p=1178"},"modified":"2022-05-07T06:47:37","modified_gmt":"2022-05-07T06:47:37","slug":"giochi-e-curiosita-perugia-la-ricetta-segreta-del-bacioun-dolcetto-fatto-di-cioccolato-e-amore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lamiafinestra.it\/simona\/giochi-e-curiosita-perugia-la-ricetta-segreta-del-bacioun-dolcetto-fatto-di-cioccolato-e-amore\/","title":{"rendered":"Giochi e Curiosit\u00e0: Perugia, La ricetta segreta del Bacio\u00ae\u2026un dolcetto fatto di cioccolato e amore."},"content":{"rendered":"\n

Il Bacio\u00ae Perugina\u00ae con le sue forme morbide e accattivanti, il bigliettino con le frasi d\u2019amore, le eleganti confezioni\u2026per me \u00e8 sempre stato il dolcetto emblema del romanticismo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

E la storia della sua creazione \u00e8 ancora pi\u00f9 bella del suo sognante incarto blu e argento\u2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

Attenzione\u2026il post contiene romanticissimi spoiler!<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Agli inizi del novecento la bont\u00e0 del cioccolato era per pochi e la sua arte era conosciuta principalmente al nord, in Piemonte. Eppure oggi non si pu\u00f2 andar via da Perugia senza aver assaggiato un pezzettino di cioccolato\u2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

Merito di un imprenditore coraggioso, Giovanni Buitoni, che volle tentare la sua impresa al di fuori delle zone tradizionalmente dedicate a questa produzione. E della sua innamorata, una signora il cui nome \u00e8 da sempre sinonimo di eleganza, Luisa Spagnoli.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Luisa spesso si divertiva a curiosare in fabbrica e provare nuove qualit\u00e0 di cioccolata e nuovi abbinamenti (lei \u00e8 l\u2019artefice del cioccolatino \u201cbanana\u201d, il mio preferito da bambina!).<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ma era anche una donna pragmatica e, quando si accorse che il cioccolato e la granella di nocciole non usate in azienda, a fine giornata venivano buttati via, aguzz\u00f2 l\u2019ingegno e invent\u00f2 una golosa ricetta antispreco.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un cioccolatino appallottolato che a lei ricordava la nocca di una mano\u2026il \u201ccazzotto\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il cioccolatino era buonissimo\u2026ma era un pochino imbarazzante (e pure rischioso!) recarsi negli eleganti negozi Perugina\u00ae e domandare alla commessa: signorina, mi d\u00e0 dieci cazzotti?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cos\u00ec si scelse il nome di una cosa un po\u2019 pi\u00f9 dolce: l\u2019esatto opposto di un cazzotto\u2026un bacio!<\/em><\/p>\n\n\n\n

E il bigliettino? In effetti i Baci esprimono amore per tutte le occasioni, merito del loro nome ma anche del cartiglio nascosto con le frasi romantiche\u2026e si narra che il bigliettino sia nato proprio da un gesto d\u2019amore.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sembra infatti che i due amanti segreti, Luisa Spagnoli e Giovanni Buitoni, avessero l\u2019abitudine di scambiarsi bigliettini avvolgendoli intorno alle cioccolate che avevano sotto mano\u2026messaggi dolcissimi!<\/em><\/p>\n\n\n\n

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