La Germania è una terra che mi affascina da sempre. Da bambina al mare i miei compagni di gioco erano spesso bimbi tedeschi in vacanza. A me rimanevano simpaticissimi, con i loro modi spartani e diretti e la loro alimentazione…
Qui a Bamberga l’attrazione principale è un piccolo birrificio che produce una famosa birra affumicata, la Schlenkerla, una delle più antiche birre tedesche. La particolarità di questa birra è di avere un sapore affumicato. Il malto viene essiccato su una…